MAM Fabrica de Cutelarias Filmam, jeden z najstarszych producentów noży i sztućców na świecie. Portugalska firma rodzinna, założona przez pradziadków obecnych właścicieli, której fundamenty sięgają 1870 roku. Dziś już piąte pokolenie prowadzi tę rodzinną firmę. MAM to skrót od imion i nazwiska założyciela firmy: Manuel Antonio Martins.
Firma jest oficjalnym dostawcą noży m.in. do Portugalskiej Szkoły Morskiej.
Wszystkie noże są ostrzone ręcznie. Okładziny chwytu poddawane są czterokrotnie procesowi impregnowania, dzięki czemu są odporne na wilgoć oraz wodę, zarówno słodką jak i słoną. Podczas produkcji każdego noża kieszonkowego wykonuje się 55 operacji.100% made in Portugal. Obecnie produkty firmy są sprzedawane w ponad 50 krajach na całym świecie.
MAM Filmam gwarantuje produkty najwyższej jakości i udziela 10 lat gwarancji producentana wszystkie swoje wyroby. Obejmuje ona naprawę lub wymianę uszkodzonego noża na nowy produkt (nie obejmuje celowego zniszczenia oraz użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem).
Professional Forged Bread Slicing Black Polymer, Polished X30Cr13, profesjonalny nóż do pieczywa z kutym ostrzem z polerowanej stali nierdzewnej X30Cr13. Umożliwia dokładne cięcie bez zgniatania, idealny do intensywnej pracy z różnymi rodzajami chleba.
Professional Forged Ham Slicing Granton Edge Black Polymer, Polished, precyzyjny nóż do porcjowania mięsa z kutą klingą i systemem Granton Edge. Lekkie ostrze ze stali nierdzewnej oraz wyprofilowana rękojeść z polimeru zapewniają wygodę i precyzję pracy.
Professional Forged Ham Slicing Black Polymer, Polished, precyzyjny nóż do porcjowania mięsa z kutą klingą. Lekkie ostrze ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 oraz wyprofilowana rękojeść z tworzywa POM zapewniają wygodę i precyzję przy pracy z wędlinami.
Santoku Granton Edge Black Polymer, Polished, zaawansowany nóż kuchenny typu Santoku z kutą głownią i systemem Granton Edge, idealny do pracy z warzywami, mięsem i rybami. Precyzja cięcia, lekkość prowadzenia i pełna kontrola w jednym narzędziu.
Forged Paring Black Polymer, Polished, kompaktowy nóż do precyzyjnych zadań kuchennych, wykonany z kutą głownią ze stali nierdzewnej i odporną rękojeścią z POM. Idealny do obierania, wykrawania i innych prac wymagających dokładności i kontroli.
Forged Vegetable Black Polymer, Polished, wytrzymały nóż do warzyw z kutą głownią, stworzony do intensywnego użytkowania. Precyzyjne ostrze ze stali nierdzewnej i stabilna rękojeść z POM zapewniają komfort, higienę i kontrolę podczas pracy w kuchni.
Professional Forged Chef Knife Black PE, 254mm klasyczny nóż szefa kuchni z kutą głownią, idealnie wyważony i przystosowany do intensywnego użytkowania. Wydajność, precyzja i komfort cięcia w jednym profesjonalnym narzędziu.
Forged Cooks Chef 300 Black Polymer, Polished, klasyczny nóż szefa kuchni z kutą głownią, idealnie wyważony i przystosowany do intensywnego użytkowania. Wydajność, precyzja i komfort cięcia w jednym profesjonalnym narzędziu.
Professional Chef Black Polymer, Stainless Steel – klasyczny nóż szefa kuchni od portugalskiej marki MAM, zaprojektowany do intensywnej, codziennej pracy. Wyważona konstrukcja, precyzyjne ostrze i pewna rękojeść gwarantują skuteczność w kuchni.
Professional Santoku Black Polymer, Polished – profesjonalny nóż kuchenny marki MAM, zaprojektowany z myślą o precyzji, komforcie i trwałości. Wyważona konstrukcja, solidne wykonanie i ergonomiczny uchwyt czynią z niego niezawodne narzędzie.
Small Cleaver Black Polymer, Stainless Steel, kompaktowy tasak kuchenny portugalskiej marki MAM, przeznaczony do zadań wymagających siły i precyzji. Solidna głownia oraz ergonomiczna rękojeść gwarantują skuteczność przy porcjowaniu mięsa.
Cleaver Black Polymer, Stainless Steel, tasak kuchenny portugalskiej marki MAM, przeznaczony do zadań wymagających siły i precyzji. Solidna głownia oraz ergonomiczna rękojeść gwarantują skuteczność przy porcjowaniu mięsa.
Big Cleaver Black Polymer, Stainless Steel, największy tasak kuchenny portugalskiej marki MAM, przeznaczony do zadań wymagających siły i precyzji. Solidna głownia oraz ergonomiczna rękojeść gwarantują skuteczność przy porcjowaniu mięsa.
Cooks Chef 200 Black Polymer, Polished, wszechstronny nóż kuchenny typu chef o szerokim zakresie zastosowań. Głownia ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają wygodę, precyzję i efektywność w domowej lub restauracyjnej kuchni.
Cooks Chef 230 Black Polymer, Polished, wszechstronny nóż kuchenny typu chef o szerokim zakresie zastosowań. Głownia ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają wygodę, precyzję i efektywność w domowej lub restauracyjnej kuchni.
Cooks Chef 250 Black Polymer, Polished, wszechstronny nóż kuchenny typu chef o szerokim zakresie zastosowań. Głownia ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają wygodę, precyzję i efektywność w domowej lub restauracyjnej kuchni.
2137 Olive Wood, Satin X50CrMoV15 – składany nóż EDC marki MAM, który łączy naturalne drewno oliwne z trwałością stali X50CrMoV15. Klasyczna estetyka i niezawodna konstrukcja czynią go funkcjonalnym i eleganckim towarzyszem codziennego użytku.
2138 Ebony Wood, Satin X50CrMoV15 – składany nóż EDC marki MAM, który łączy naturalne drewno hebanu z trwałością stali X50CrMoV15. Klasyczna estetyka i niezawodna konstrukcja czynią go funkcjonalnym i eleganckim towarzyszem codziennego użytku.
2139 Walnut Wood, Satin X50CrMoV15 – składany nóż EDC marki MAM, który łączy naturalne drewno orzecha z trwałością stali X50CrMoV15. Klasyczna estetyka i niezawodna konstrukcja czynią go funkcjonalnym i eleganckim towarzyszem codziennego użytku.
2140 Tiger Wood, Satin X50CrMoV15 – składany nóż EDC marki MAM, który łączy naturalne drewno tygrysie z trwałością stali X50CrMoV15. Klasyczna estetyka i niezawodna konstrukcja czynią go funkcjonalnym i eleganckim towarzyszem codziennego użytku.
