- Firma Fox Cutlery to jedna z firm pochodzących ze słynnego "zagłębia nożowego" Maniago we Włoszech. We współpracy z najlepszymi knifemakerami tworzone są tam doskonałe noże z najlepszych materiałów.

Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.
Italico to mały nóż do codziennego noszenia, wykonany z bardzo dobrych materiałów. Ostrze typu sheepsfoot wykonano z nierdzewnej stali Bohler M390, jednej z najlepszych stali obecnie używanych przy produkcji noży. Otwierany za pomocą flippera, dzięki czemu mogą z niego bez problemu korzystać osoby prawo i leworęczne. Niewielka grubość ostrza w połączeniu z wysokim, płaskim szlifem daje nam właściwości tnące niemal na poziomie brzytwy. Klinga została wykończona metodą satynowania. Całość blokowana jest sprawdzoną i popularną blokadą liner lock.
Rękojeść składa się z dwóch okładzin z jasnobrązowej micarty przykręconych do stalowych linersów. Linersy zostały ze sobą skręcone przy pomocy tulei dystansowych dzięki czemu zmniejszono ciężar i zachowano otwartą konstrukcję. Klips typu wireclip, jednopozycyjny, umożliwia przenoszenie noża w pozycji tip-up. W zestawie pouch do przechowywania noża.
W 1977 roku Oreste Frati, po wielu latach zdobywania doświadczeniu w produkcji i handlu, założył firmę FOX Cutlery. Tradycja zawodowa w połączeniu z ciągłym dążeniem do wprowadzania innowacji technologicznych zbudowała reputację FOX Cutlery jako jednej z wiodących firm na rynku krajowym i międzynarodowym. Dzięki najwyższym standardom jakości firma Fox została uznana przez NATO jako oficjalny dostawca z N/CAGE CODE: AG180. O prestiżu tej firmy świadczą również przyznane ważne nagrody takie jak IWA International Knife Award w kategorii Special Knives oraz Blade Magazine Award jako "Most Innovative Imported Design", "Imported Knife of the Year", "Knife Collaboration of the Year" oraz "Overall Knife Of The Year 2018" i "Overall Knife of the Year 2019".
Dane techniczne:
Numer produktu: FX-540 NA
Nazwa produktu: Italico
Długość całkowita: 150mm / 5.91"
Długość ostrza: 60mm / 2.36"
Długość rękojeści: 90mm / 3.54"
Grubość ostrza: 3mm / 0.12"
Waga: 90g / 3.17 oz
Materiał ostrza: Bohler M390
Twardość ostrza: 59-61HRC
Szlif ostrza: Płaski
Wykończenie ostrza: Satin
Materiał rękojeści: Natural micarta
Kolor wykończenie rękojeści: Brązowy
Materiał backspacera: Stal (tuleje dystansowe)
Kolor backspacera: Srebrny
Klips: Jednopozycyjny, Tip-Up
Materiał klipsa: Stal nierdzewna
Mechanizm pivota: Podkładki
Blokada: Liner lock
Designer: Antonio Di Gennaro
Producent: Fox Cutlery
Opracowanie: firma Sharg®