- Mirror2 Ivory G10, Satin to wysmakowany projekt Igora Bortolussiego którego celem było oddanie klientowi kompaktowego noża dla gentlemana. Głownia ze stali Böhler M390, wygodna rękojeść z kompozytu G10. Nóż zarówno do kolacji jak i w teren.

Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.
Mirror2 Ivory G10, Satin, zaprojektowany przez włoskiego knifemakera Igora Bortolucciego to prawdziwe mistrzostwo rzemiosła. Wykonany z uznawanej za jedną z najlepszych w branzy nożowej stali Böhler M390, znanej z wytrzymałości i długiego trzymania ostrza. Wygodna rękojeść wykonana z kompozytu G10, zapewnia pewny chwyt nawet w najtrudniejszych warunkach. Jest to nóż, który nie tylko dobrze wygląda, ale także sprosta wyzwaniom, które na niego czekają. Jego uniwersalność sprawia, że jest idealnym narzędziem dla każdego, kto ceni sobie niezawodność i funkcjonalność narzędzi. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem outdooru, czy po prostu potrzebujesz nóż do pokrojenia steka na kolacji, ten model z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Igor Bortolussi jest doświadczonym designerem i knifemakerem z Maniago. Pracuje w Consorzio Coltellinai Maniago, promując lokalne produkty na rynkach międzynarodowych. Jego projekty, takie jak Mirror 1, cieszą się uznaniem za elegancję i funkcjonalność. Bortolussi współpracował z renomowanymi firmami, takimi jak Fox, Mercury i Lion Steel, tworząc wyjątkowe i trwałe noże kuchenne i EDC.
M390 Microclean® - martenzytyczna wysokowydajna stal chromowa produkowana metodą metalurgii proszków. Ze względu na koncepcję stopu, charakteryzuje się wyjątkowo wysoką odpornością na zużycie i wysoką odpornością na korozję. Dzięki wysokiej odporności na zużycie odpowiednio zachowuje kształt krawędzi, przez co ostrze przez bardzo długi czas utrzymuje ostrość (wymaga minimalnej konserwacji). Inną z zalet jest odporność na powstawanie "drutu" podczas ostrzenia. Stal o wysokiej zawartości chromu 20.0% (Cr) z domieszką 1.9% węgla (C), wanadu 4.0% (V), utwardzana w przedziale 59-61 HRC, poddana zabiegom próżniowym i kriogenicznym oraz podwójnemu temperowaniu. Ta super stal jest porównywalna ze stalami CPM 20CV lub CTS-204P firmy Carpenter. Wytwarzana przez Böhler Edelstahl w Kapfenberg w Austrii.
Głownia - typu Spear Point wykończona eleganckim satynowaniem. Wydatny brzusiec wydłuża długość krawędzi tnącej w stosunku do długości szerokiej klingi zbiegając się w kierunku ostrego jak igła czubka noża. Grubość klingi i płaski szlif dają doskonałą geometrię krawędzi tnącej oraz ekstremalną wydajność cięcia. Duży choil umożliwia lepszy chwyt do precyzyjnych prac. Wklęsły fragment grzbietu głowni ustawia kciuk, dając solidne podparcie, ułatwiające operowanie nożem.
Rękojeść - z kompozytu G10, praktycznie niezniszczalnego tworzywa niewrażliwego na warunki atmosferyczne, odpornego na chemikalia i uszkodzenia mechaniczne, przykręconego bezpośrednio do blanka, co zapewnia praktycznie niezniszczalną konstrukcję. Zaoblony kształt okładek eliminuje ostre krawędzie. Wyjątkowa ergonomia rękojeści umożliwia trzymanie noża w obie strony, specjalnie dla użytkowników, ceniących odwrócony uchwyt.
Pochwa - przy projektowaniu duży nacisk położono na łatwość przenoszenia oraz dobywania noża. Płaska, lekka pochwa wykonana z wysokojakościowej skóry, patką z zapięciem magnetycznym zabezpieczającą przed wypadnięciem.
Dane techniczne:
Numer produktu: VT 4062 GI
Nazwa produktu: Mirror2 Ivory G10, Satin
Długość całkowita: 176.0 mm / 6.93"
Długość głowni: 68.0 mm / 2.68"
Grubość głowni: 4.0 mm / 0.16"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 95.0 g / 3.35 oz
Materiał głowni: Böhler M390
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Satin
Materiał rękojeści: G10
Kolor wykończenia rękojeści: Ivory
Pochwa (kabura): Skóra
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: Igor Bortolucci
Marka: Viper
Producent: Tecnocut SNC
Kraj pochodzenia: Włochy
Opracowanie: firma Sharg®